みかつき食堂-高槻市真上町
土曜日、みかつき食堂の予約が取れたので
旦那さんとは、初めてみかつきに行って来ました。
写真が横になっていてすみません。
iPhoneで確認ミスです。
さてメニューの中で気に入ったのが
柿とレンコンの酢の物。
少しマイルドで少し甘くて酸っぱい癖になるお味でした。
真似してみたいなぁとTwitterでお店の方に呟いてみたら
味付けの調味料を教えていただけました。
スダチ酢とマスタード、お塩と蜂蜜だそうです。
マスタード、そんなに感じなかったのでバカ舌です(^_^;)
丁度 柿を頂いたので作ってみようかな。
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魅惑のパオパオルーム
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by paopao-room
| 2012-10-30 22:49
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